为广大企业提供专业的食堂承包餐饮服务食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等为一体
为广大企业提供专业的食堂承包餐饮服务全国学生营养餐现状
1）国家大力推广营养餐工程，未来将全面推开营养餐供应。
2）全国各地频发学校食安事故，主要原因在于供应链及终端操作不完善。
3）国家对食品安全及学生营养餐的管制越来越强，对食品安全的要求越来越高。
建设中央厨房对学生营养餐的意义
运营理念
项目使命:改善学生营养状况，提高学生健康水平
运作模式
1.以绿色食材生产基地为依托
2.以中央厨房为核心，集中加工生产农产品
3.以即用半成品食品、即食食品和餐饮服务为主要产品
4.以机构餐厅厨房为二级厨房和销售渠道
5.利用网络向企业、家庭、个人提供商品服务
建立一个B2B与B2C相互交差，互补互动的餐饮服务和食品配送商业模式。
通过上述的大(中央厨房)中(机构餐厅)小(家庭厨房)有机结合,
实现5个降低(人工、损耗、场地、能源和垃圾)
